"Эстафета ответов"
872
Уважаемые коллеги, здравствуйте!!!
Предлагаю обсудить тему качества молока. Дело в том, что в цепочке: производство - транспортировка - переработка есть еще однозвено - лаборатория! Что-то мне подсказывает, что это слабое звено.🤨 Почему - то всегда возникает много вопросов, а ответов нет. Я, конечно разные махинации с молоком видела на разных этапах, встречалась с разными сотрудниками лабораторий, но тревожность не проходит....
В настоящее время столкнулась с пониженной кислотностью. Мало информации на эту тему. Факт фальсификации молока пока исключаю (не нашла, но искала). Ищу другие проблемы. Может быть кто-нибудь сталкивался и расскажет о своем опыте. А к лабораториям такая претензия: если исследования проводятся правильно и со стороны человеческого фактора косяков нет, то дайте нам больше информации по качеству молока, пожалуйста. Нам необходимо обновлять знания по вопросам качества молока. Лаборантов профессионалов прошу - ОТЗОВИТЕСЬ, помогите, пожалуйста!
Опубликовано: 31 июля, 2022 в 14:37
Похожие посты
Названы самые молочные регионы России
Автобусный тур для российских аграриев и животноводов пройдет в Беларуси 8-11.04
Сокращение молочного стада может довести до ситуации с куриными яйцами
Производство молока: как лидеры отрасли ставят рекорды и что этому способствует
ГК «Кабош» заняла 1 место в Псковской области по надою на корову
8 комментариев