«Я хочу стать городским фермером» - именно такая кнопка на сайте парижского стартапа Peas & Love познакомит пользователя с новым поколением городских ферм в Париже и Брюсселе.

Городской фермерский стартап, сдающий в аренду садовые участки за €38 в месяц, запустился в Париже в 2017 году. Самая хорошая новость заключается в том, что арендаторам не нужно самостоятельно ухаживать за растениями, – грядки обслуживаются местным фермером.

Первая ферма Peas & Love была установлена ​​весной 2017 года на крыше магазина, ещё несколько других городских ферм обосновались на крышах отелей и торговых центров, и одна ферма находится у городского лесопарка. На каждой ферме расположены от 30 до 300 участков, размер которых всего 3 кв.м., но за счёт использования не только горизонтальных, но и вертикальных посадок, достигается максимальная польза и результат. Создатели проекта предлагают на выбор более 60 фруктов, овощей и трав, которые можно выращивать в своём саду и использовать в своих блюдах для более здорового питания.

Сайтом стартапа подробно описан план каждой грядки, и со всех сторон изображены схемы посадки. На каждом участке можно найти землянику, салат, пряные травы, капусту, свёклу, редис, укроп, лук, душистый перец и многое-многое другое, необходимое для питания семьи. Помимо самого участка, у каждого клиента есть допуск к использованию общих площадей, например, фруктовых садов.

При выборе одного или нескольких доступных участков, пользователь посещает ферму, знакомится с правилами и часами работы, заполняет анкету и получает в подарок многоразовую сумку для урожая, кулинарную книгу с 80 рецептами и набор инструментов для сбора трав и овощей.

Еженедельно персональный фермер, обрабатывающий грядки, присылает в приложение стартапа и на e-mail уведомления с датой, когда следующий урожай на определённой грядке будет готов для сбора. Этот же фермер сопровождает клиента и его участок на протяжении всего года и может дать личную консультацию во время визита арендатора на ферму.

Принцип работы фермы следующий: с апреля по октябрь пользователь может приходить каждую неделю, а в остальное время – дважды в месяц. Если клиенту нравится пользование сервисом, он может и дальше участвовать в жизни фермы, посещая регулярные семинары и встречи, посвященные органическому земледелию и фермерству. Например, можно посетить мастер-класс по обустройству мини-огорода на балконе или урок по консервации урожая.

С помощью проекта Peas & Love организаторы стремятся собрать и поддержать сообщество страстных, увлечённых фермерством людей. Все семинары и мероприятия по обмену знаниями и опытом направлены на то, чтобы объединить единомышленников и вместе построить лучший мир.