Подкормка – это внесение органических и минеральных удобрений по вегетации культур, направленное на повышение урожайности и качества сельскохозяйственных растений.

Подкормка проводится с целью дополнения и улучшения воздействия удобрений, внесённых в почву в основной (допосевной) период. Основное внесение удобрений в сочетании с внесением в период посева и подкормкой даёт наилучшие результаты, обеспечивая питание сельскохозяйственных культур в течение всего вегетационного периода.

Для эффективного проведения подкормки необходимо планировать количество вносимых в течение года удобрений, чтобы не снизить урожайность культур, реагирующих на избыточное содержание солей в почве.

Подкормки бывают корневыми и внекорневыми.

Сущность корневых подкормок заключается во внесении дополнительных доз удобрений, которые растения усваивают корнями.

Внекорневые подкормки (по листу) – осуществляется путем опрыскивания растений растворами удобрений. Как правило, такие подкормки осуществляются для повышения качества сельскохозяйственной продукции или в случае "быстрой помощи" растениям при критических условиях.