Животноводство
926
Как определить сыропригодность молока?
ВОПРОС: Как определить сыропригодность коровьего молока? Основные требования? Какие корма стоит использовать для улучшения этого показателя, а какие исключить?
Итоги: будут подведены 28.02 в 16:30 по московскому времени
- Категория: Молоко
- Регион: Воронежская область
- Номер вопроса: ID В216 (вопрос выходного дня)
- Вид животного: КРС
Отвечайте на вопрос от Direct.Farm в комментариях к этому посту и получайте денежное вознаграждение за ответы! Платим 1000 рублей за развернутый комментарий по теме обсуждаемого вопроса. Обратите внимание на изменившиеся условия получения денежного награждения от 15.01.2022.
Опубликовано: 28 февраля, 2022 в 07:20
Похожие посты
Как восстановить термоустойчивость молока?
Помощь животновода: молоко
Как достоверно определить мочевину в молоке?
Можно ли оспорить молзавод, если он занижает показатели молока?
Почему в молоке превышен показатель КМАФАнМ?
6 комментариев
Естественно молоко должно быть без антибиотиков и с низкими показателями бакобсемененности и соматики.
Выход сыра (сколько литров молока уйдет на 1 кг сыра) зависит от качественных характеристик молока. В первую очередь содержания белка и жира.
Твердые сыры в процессе созревания могут взрываться, если в молоке есть клостридии. Чаще всего их источником является силос, поэтому при производстве молока на сыры его стараются исключить из рациона