Как влияет доильный аппарат на надой и корову?

Инженеры не зря колдуют над конструкциями аппаратов чтобы корове было комфортно. Ну, например, в начале и конце доения, скорость молокоотдачи ниже и корове не комфортен вакуум в 0, 5 атм (стандартный в трубе), некоторые инженеры делают аппараты которые снижают вакуум в зависимости от скорости отдачи молока. Корова не травмируется и отдаёт молоко полностью, соответственно нет мастита. Далее неправильно подобранная частота работы аппарата. Некоторые доярки могут увеличить и корова отдаивается быстрее, но если молоко идёт медленнее, то возможна травматизация вымени и мастит. Многие современные аппараты работают по принципу - парное доение, работают два соска, в то время как два отдыхают и цикл меняется. На старых советских аппаратах работало 4 одновременно. Инженеры считают, что попарное доение имитирует работу рук доярки и так корове спокойнее. Далее вес аппарата, чем легче, тем комфортнее доярке, но легкие могут не додаивать до конца и иногда ушлые доярки утяжеляли аппарат искусственно (клали кирпич или давили ногой). Жёсткость резины так же может травмировать сосок и вызывать боль у коровы. Любой дискомфорт или боль и корова "зажимает молоко" отсюда мастит, травмы и снижение надоев.

Обычно при ручном доении в частном подворье у одной-двух коров надои выше чем при машинном доении, по причине проведения более щадящего, похожего на естественное молокоотделение процесс доения. Но так как прогресс не стоит на месте доение руками уходит в прошлое и всё чаще можно увидеть даже в мелких фермерских хозяйствах - машинное доение. Со здоровьем вымени тесно связаны такие параметры работы доильного оборудования: 1. Сила вакуума - напрямую влияет на силу сжимания соска, тоесть силу с которой молоко "выжимается" из сосковой цистерны. Чрезмерно высокий вакуум = повышенная сила сжатия = травма соска = отек = мастит. Цепочка закономерна. 2. Частота и очередность пульсаций - влияет на физиологичность процесса доения. Ведь если промежутки между пульсациями будут слишком короткими молоко из альвеол молочной железы не будет успевать подступать к молочной цистерне соска, что в конце концов может привести к её травмированию и в конечном итоге отеку. Отек нарушит последующую молокоотдачу, что может привести к маститу. При слишком длинных паузах или пропусках пульсаций молоко не успеет отдоиться в определенное время. Что приведет к недодою и потере молока. За этим параметром работы пульсатора нужно внимательно следить. 3. Качество резины - напрямую отражается на качестве доения. Не качественная резина может содержать вредные примеси и приводить к аллергическим реакциям на коже сосков. Качественная резина НЕдолжна пахнуть) Не качественная резина быстро выходит из строя. Например потрескавшаяся резина не столь эластична может неравномерно сжиматься и травмировать сосок, и к тому же, она плохо промывается. В трещинках на резине скапливаются органические отложения в них размножаются микроорганизмы и инфицируют сосок. 4. Частота замены резины доильного стакана. Работы по смене расходных материалов должны проводиться строго в регламентные сроки. Если сроки нарушаются резина выходит из строя. Последствия смотри пункт выше. 5. Качество моющих средств и частота ревизионных разборок и чисток доильных стаканов и молоко проводов. Этот пункт не сложно понять почему он так важен. Современные доильные аппараты. Фазы доения. В настоящее время существуют две основных разновидности доильного оборудования. Двухфазные и трёхфазные. Двухфазные работают по принципу: Сжатие соска - Отсос молока. И так по кругу с частотой смены фазы 60-70 пульсаций в минуту. Трёхфазные работают по иной схеме: Сжатие соска - Отсос молока - Отдых. Эта схема более физиологичная и приближена к естественной молокоотдаче. В последнее время стали появляться интеллектуальные доильные аппараты с программным управлением, которые достаточно дороги и сложны в обслуживании, но они максимально приближаются к эффекту сосания теленка или ручному доению. Как правило на таких аппаратах программа инсталлируется в управляющий чип. Он во время работы проводит анализ поступающего в аппарат молочного потока, на основании которого руководит работой доильных стаканов и доением отдельных четвертей вымени. Все параметры отображаются на дисплее блока управления. Начинается доение на таких аппаратах с массажа соска, что приводит к активизации естественного рефлекса молокоотдачи с выработкой гормона окситоцина в головном мозге коровы, который воздействуя на гладкую мускулатуру молочных альвеол ускоряет выведение молока из железистой ткани вымени. Такое оборудование работает в тесной связи с программами по управлению стадом. Совет из практики. Доение коров с маститом или другими инфекционными патологиями нужно проводить отдельно от основного стада или хотя бы в конце доения всех основных коров и в том числе новотельных. Если это правило нарушать, то распространению инфекционного мастита ни что не помешает.

По сравнению с ручным доением при использовании доильного аппарата надой будет выше. Доильный аппарат работает определенное время с постоянной силой, выдаивая все молоко, которое находится в данный момент в вымени. Однако если у коровы мало молока, этот способ приведет к травматизации тканей молочной железы и в дальнейшем к развитию мастита. Если же молока у коровы в избытке, за фиксированный период работы доильного аппарата оно не успеет выдоиться полностью. Застой молока в вымени приведет к маститу. Если доильный аппарат плохо промывают после доек, в нем размножаются патогенные микроорганизмы. Во время дойки они попадают через сосковый канал в молочную железу, вызывая мастит. Некачественная резина в доильном стакане (слишком жесткая, растрескавшаяся) способна травмировать сосок.

Очень серьезное влияние на продуктивность, качество молока и здоровье коровы оказывает доильный аппарат.
Экономить на покупке не стоит. Нужно брать надежный аппарат от проверенного поставщика.
Прежде всего, вакуумный насос доильного аппарата должен давать постоянный уровень вакуума. Стрелка на вакуумметре не должна колебаться больше чем на одно деление.
Высокий уровень вакуума приводит к травмам сосков, проникновению инфекций в вымя и провоцирует заболевания, самым распространённым из которых является мастит.
Низкий уровень вакуума не даст возможность полностью выдоить корову, что увеличивает время доения и приводит к снижению продуктивности.
Резкие колебания вакуума не позволяют полностью выдоить корову. Молоко, от неравномерного прокачивания по шлангу, теряет в качестве.
Нормальный вакуум для обычного двухтактного доильного аппарата 44-48 кПа.
Качество резины сильно влияет на здоровье коровы, скорость выдаивания и качество молока.
За время доения сосковая резина сжимается 70 раз в минуту. Внутренняя поверхность резины постоянно контактирует с нежной кожей соска. Отложения молочного камня, микротрещины способствуют развитию на сосновой резине болезнетворных микроорганизмов. При низком или нестабильном вакууме возникает «обратный ток» молока, то есть часть молока попадает обратно в сосок, принося с собой опасные инфекции с сосковой резины.
Еще необходимо контролировать степень жёсткости резины. При использовании слишком жесткой резины сокращается такт сжатия, что приводит к раздражению вымени и даже маститам.
Все четыре резины должны быть примерно одинаковы по жесткости. Это важно для предотвращения холостого доения, когда какие-то четверти вымени выдаиваются первыми, а остальные ещё доятся. Если жесткая хоть одна резина, менять нужно все четыре.
На комплектах резины написано когда нужно менять. Обычную резину меняют через 2-2,5 тыс. часов доения или через полгода эксплуатации.
Залог нормальной работы доильного аппарата, качества молока и здоровья коровы - это правильно подобранная резина и её своевременная смена.
После использования доильный аппарат необходимо тщательно промыть. Для промывки используются специальные щелочные и кислотные моющие средства. Инструкции по промывке прилагаются к аппарату. Моющие средства лучше брать у проверенных поставщиков. Дешевые, низкокачественные моющие средства приведут к преждевременному износу резины, трубок и могут серьезно повлиять на качество молока и здоровье коровы.
При правильной эксплуатации доильный аппарат существенно облегчает трудоемкий процесс доения коров. Продуктивность зависит от генетики, кормления и содержания животного, но своевременное и полное выдаивание даёт возможность получить от коровы столько молока, сколько она может дать по максимуму. Полное и быстрое выдаивание позволяет держать продуктивность на высоком уровне в течение всей лактации.
При правильной эксплуатации доильного аппарата, своевременной замене резины и трубок, качество молока значительно выше, чем при ручной дойке. В молоко попадает меньше пыли, шерсти, фрагментов подстилки и прочих атрибутов доения вручную в открытое ведро.
Сочетание сдавливания соска и отсоса молока вакуумом физиологично повторяет сосание теленка, что стимулирует выработку важнейшего гормона лактации - пролактина, который усиливает секрецию молока

Сегодня доильные аппараты обеспечивают не только комфортные условия как для дояра, так и для коровы, но и способствуют максимальному сохранению ее здоровья и росту молочной продуктивности.
В современных установках поток молока управляет уровнем вакуума, параметрами пульсации и автоматическим снятием подвесной части аппарата. Работа начинается при низком уровне вакуума и малой стимуляции молокоотдачи, переходит в основной режим работы при увеличении потока молока, а при его снижении - запускается режим додаивания и автоматически снимается подвесная часть доильного аппарата. Тем самым исключается передаивание коров и возникновение у них мастита. Кроме того, при наличии дисплея на него выводятся данные о надое, скорости молокоотдачи и времени доения. Сравнительный анализ с предыдущим надоем позволяет вовремя и грамотно принимать решение о проблемах со здоровьем или о наступлении периода половой охоты.
Даже в условиях мелкотоварной фермы с небольшим поголовьем коров, работа современных доильных аппаратов направлена на сохранение здоровья коров. Прозрачный коллектор (объемом 250 мл или больше) позволяет видеть поток молока и избежать "сухого доения" коровы, а также имеет большой диаметр выходного отверстия, которое обеспечивает быструю эвакуацию молока и минимизирует его обратный ток или пробки.
Среди множества различных конструкций доильных аппаратов, их объединяет общий принцип создания разряжения вокруг соска и отвода молока к месту его сбора. Поэтому во всех системах используется вакуумный насос, а пульсатор доильного аппарата ( 60 пульсаций в минуту)создает для сосков перемежающиеся периоды откачки и расслабления (обычно отношение 60:40 -подача вакуума ко времени поступления воздуха). Поэтому важным является уровень вакуума, создаваемый на конце сосков - вакуум доения (280-305 мм рт.ст.). Колебания вакуума создают множество проблем, касающихся здоровья вымени и коровы в целом.
Слишком высокое давление:
- увеличивает время доения: доильные стаканы поднимаются вверх, защемляют кончик соска и не дают молоку выходить наружу;
- ткани кончиков сосков отвердевают и сдавливаются;
- происходит опухание стенок сосков закупорка соскового канала.
Если вакуумное давление ниже оптимального:
- стаканы не держатся на сосках;
- происходит подсос воздуха сверху сосковой резины и еще больше снижает вакуум;
- корова доится долго и не выдаивается до конца.
Тем не менее, самым важным местом, где происходит воздействие на корову, является доильный стакан - металлический корпус и внури него сосковая резина, а между ними пульсирующий вакуум. Здесь самое важное, чтобы используемая резина была для конкретного типа стаканов. Нестыковка не допускается - как результат - поломка доильного аппарата и повреждение сосков вымени. По мере изнашивания сосковая резина теряет эластичность и становится непригодной для работы:
- снижается скорость доения - резина медленнее открывается и закрывается;
- уменьшается массирующее воздействие на сосок, это снижает приток крови к нему;
- поверхность резины отвердевает, трескается и становится местом размножения бактерий.
Поэтому своевременная замена сосковой резины (2500 доек, или 5000 - для силикона) позволит сохранить здоровье коров.
И, наконец, своевременная чистка и дезинфекция оборудования. Поверхности, находящиеся в контакте с молоком, могут накапливать массу бактерий, способных к быстрому размножению при температуре окружающей среды. Щелочные средства растворяют молочные белки и превращают жиры в эмульсии. Кислотной промывкой удаляем налет минералов. Промывка и дезинфекция оборудования (дез.химикаты, повышение температуры или их комбинации) должны проволиться согласно инструкции.
Доильный аппарат - это всего лишь инструмент. Однако хорошо отлаженный и правильно обслуживаемый, он стимулирует максимальную отдачу и выход молока, способствуя тем самым росту молочной продуктивности коров.

Лучший и наивысший удой можно получить при трехкратном доении. Такой тип доения увеличивает объем молока, способствует уменьшению содержания соматических клеток в молоке (признак мастита).

При машинном доение учитываются: сила сжатия соска, вакуум, наличие у аппарата щадящего режима. Вакуумный насос создаст вакуум в доильных стаканах, и последует молокоотдача. Так же вакуум дает соскам небольшой массажный эффект, что способствует профилактике мастита.

На здоровье коровы также может оказать влияние чистота аппарата. Неочищенный после работы аппарат (используется теплая вода+дез.раствор) может привести к загрязнениям сосков, отекам, травмированию и появлению инфекционных заболеваний. Аналогичные проблемы могут возникнуть и при неправильно настроенном аппарате.

Наличие щадящего режима позволяет привыкнуть агрессивным и нервным животным к первым дойкам на аппарате.

Хотя доильный аппарат хорошо выполняет свою работу, некоторых коров рекомендуется додаивать после отключения аппарата.

Обсуждение завершено 02.09.2019 15:00