Принципы использования шпалер меняются: о конструкциях для защиты сада

Плодоводство
31.05.2022
Краснодарский край
143
Зарубежный опыт

Марк Де Кляйн, президент и генеральный директор TrellX, специалист в сфере проектирования шпалер и укрывных конструкций, делится рекомендациями.
Современные садовые опорные конструкции часто нужны не только для поддержки деревьев. Столбы, возвышающиеся на два-три фута (60-90 см) над их верхней частью, могут использоваться для крепления затеняющей сетки, материала для защиты от дождя или ветра. В некоторых случаях такой материал полностью закрывает кварталы и зоны погрузки, поэтому для движения тягачей с прицепами требуются специальные проезды.


Для таких проектов Де Кляйн использует термин “надстройки”, или “системы защитных конструкций”. Более пяти лет назад он исследовал принципы установки шпалер для Вашингтонской комиссии по садоводству, но применение надстроек настолько сильно влияет на опорные конструкции, что даже он не может их стандартизировать. По его словам, в каждом саду есть свои инженерные особенности из-за различий в уклоне, структуре почвы, архитектуре крон. Даже ответ на самый частый вопрос о глубине вкопки столбов зависит от типа почвы, размера панелей сетки, ожидаемой урожайности и т.д. Накапливаются вопросы об установке анкеров, прокладке систем орошения, устройстве проездов. Компания Де Кляйна, к примеру, применяет разные типы анкеров, чтобы они соответствовали особенностям грунта даже в пределах одного квартала.

Де Кляйн и Кен Хайт, специалист по сельскохозяйственной инженерии Union Gap, обсудили некоторые общие принципы возведения современных надстроек. Хайт, также проектирующий шпалеры и иногда сотрудничающий с Де Кляйном, не использует понятие “надстройка”, называя эти конструкции по функции – теневые, ветрозащитные и пр. Стоимость дополнительных конструкций примерно вдвое превышает стоимость открытой шпалеры, а спрос растет с каждым годом. Садоводы все чаще закладывают насаждения чувствительными к солнцу сортами (Honeycrisp и пр.), метеоусловия становятся все более неустойчивыми, экономическая обстановка осложняется – один потерянный урожай может оказаться для хозяйства критическим. Ранее их устанавливали в основном для яблонь, в настоящее время все чаще заказывают для насаждений черешни.

“Сейчас эта практика распространена очень широко и каждый год защищает урожай”, – говорит Лупе Муньос, глава хозяйства River Valley Orchards в Центральном Вашингтоне, создающего новые насаждения под системой навесов. Между River Valley и TrellX заключен контракт на проектирование и установку шпалер для поддержки деревьев и системы защиты от дождя, града, солнца и птиц над черешней сортов Santina, Early Robin и Black Pearl в двух садах площадью 16 акров. Панели шириной 35 футов (10,7 м) будут размещены над каждым рядом, вода будет стекать в середину проездов. Для проектов River Valley Orchards Де Кляйн выбрал 18-футовые (5,5 м) восьмиугольные в сечении стальные столбы, аналогичные по прочности круглым в сечении, но более дешевые. Они будут вкопаны на три фута (90 см) в мягкую почву и укреплены цементным раствором. Запланировано применение натяжного троса калибра 12,5 с разрывной нагрузкой до 250 фунтов (113,4 кг). Хотя стойки будут стоять вертикально, съемные стальные поперечины будут поддерживать деревья – по две направляющие для кроны, формируемой в форме буквы Y. Они не требуют сварки, что упрощает и удешевляет работы. Деревья в саду достаточно молодые, что упрощает работу.

В Делано, штат Калифорния, компания TrellX возводит надстройку для защиты от неблагоприятных факторов четырех новых сортов вишни от International Fruit Genetics в молодых садах компании Grapery, более известной своими столовыми сортами винограда. Укрытие будет служить двум целям, отметил Джек Пандол, основатель Grapery. Оно защитит деревья от дождя и, скорее всего, положительно повлияет на терморегуляцию насаждений, что ускорит созревание плодов и, таким образом, обеспечит преимущество на рынке. При проектировании закладывается возможность ежедневно открывать и закрывать укрытия в зависимости от погодных условий и влажности. “Использование навесов в будущем распространится еще шире”, – полагает Пандол. “Скоро закончится влияние на розничных продавцов и покупателей непостоянного урожая из-за плохой погоды”. Новичок в бизнесе по выращиванию черешни, Пандол пока начинает с 40 акров, хотя экономический анализ показал, что окупаемость стабильных урожаев вскоре возместит затраты на укрытия. Он надеется, что разработка послужит демонстрационным садом для других производителей, некоторые из которых потеряли два-три из последних пяти урожаев из-за метеоусловий.

По словам Пола Вафлера из Wafler Farms в Уолкотте, штат Нью-Йорк, в регионах, где солнце не является проблемой, укрытиями интересуются меньше. Однако там имеется ряд своих особенностей. В Нью-Йорке аграрии обычно просто накидывают сетки прямо на кроны деревьев. Вафлер также использует сетку, но в его хозяйстве, в отличие от соседних, она поддерживается на столбиках, возвышающихся примерно на 2 фута (60 см) над кронами деревьев. Рационально организованные ширина рядов и углы наклона ветвей позволяют накидывать сетки на два соседних ряда сразу. Вафлер использует деревянные столбики из-за дешевизны и простоты работы, пробовал и бетонные, но для его хозяйства затраты на них довольно велики. Такие системы тоже перспективны, полагает Вафлер. Они обеспечивают защиту от града или сильного ливня, возможно добавление усиливающих боковых стоек. С таких укрытий, по его словам, несложно и убрать снег.
Использование таких конструкций ему продиктовано интересом к сорту Honeycrisp. Также Вафлер отмечает лучший рост насаждений под сетками.

Рекомендации
При установке конструкций, поддерживающих как деревья, так и укрытия, в каждом конкретном хозяйстве возникнут свои инженерные задачи. Марк Де Кляйн и Кен Хайт дают несколько общих советов:
  • Установите шпалеры либо до посадки, либо сразу после нее. Модернизация взрослых насаждений обходится намного дороже.
  • Важно осознавать разницу между инженерным проектированием и дизайном конструкции, последний зависит от количества проволок или градусов углов шпалеры. И то, и другое важно, но Де Кляйн сообщает, что многократно реконструировал шпалеры и надстройки, дизайну которых было уделено много внимания, а инженерным расчетам нагрузок и пр. – недостаточно.
  • Сначала решите агротехнические вопросы: V-образная шпалера или вертикальная, каково будет расстояние между рядами и высота деревьев, какая в работе с садом будет использоваться техника.
  • Не забывайте о подвоях. Различия в силе роста влияет на требования к шпалере и конструкции в целом. “Это часто упускают”, – подчеркивает Хайт.
📑 Наши публикации:
  • Решите, от каких именно неблагоприятных факторов планируется защитить урожай. Материалы для защиты от дождя и града имеют более плотное плетение и больший вес, чем сетки от солнца и птиц, поэтому они требуют более надежных опор.
  • Решите, как будет организовано орошение, это повлияет на расположение анкеров и, следовательно, прочность концевых стоек.
  • Уделите особое внимание удобству проезда.
  • Важно учесть характер и скорость ветров.
  • Рассмотрите трудозатраты на открытие и закрытие панелей укрытия.
  • Заранее учитывайте период использования сада. У многих суперинтенсивных насаждений он в настоящее время короткий, менее же интенсивные сады используются десятилетиями. Эти факторы сильно влияют на инженерные решения.
  • Альтернатива стали или дереву – бетонные столбы, но они могут быть слишком дороги, в работе с каждым материалом есть свои принципы.
  • Де Кляйн и Хайт используют компьютерное 3D-моделирование для проектирования. Внести изменения на предварительном компьютерном рендеринге, разумеется, дешевле, чем уже после начала возведения опор в саду.
  • При V-образной шпалере столбы, поддерживающие надстройку, не должны одновременно поддерживать и деревья, это поможет избежать обрушения конструкций ветром при обильном урожае, – рекомендует Хайт. При вертикальной шпалере можно установить столбы, удерживающие и деревья, и укрывной материал (обычно каждый второй столб), такие должны быть выше и прочнее.
  • Рассмотрите возможность установки укрытий на секциях размером примерно 30 на 70 футов (9 на 21 м). Тогда если одна секция и выйдет из строя, это не повредит остальному участку.


Перевела Алиса Романенко (РГАУ-МСХА) агроном-плодовод (с 2012 г.), зооинженер (с 2020 г.).
Краснодарский край
Опубликовано: 31 мая, 2022 в 11:00
Тэги:

Нет комментариев

Похожие посты
Выбор участка для закладки сада
Выкопка, сортировка и хранение посадочного материала
Подготовка плодовых насаждений к периоду покоя
Фертигация плодовых насаждений – преимущества и недостатки методики
Семена для выращивания семенных подвоев плодовых культур